كرنب كالي مالينوفكا

يُعد كرنب الكالي «مالينوفكا» من الخضار الرائدة في محتواها من العناصر الحيوية المفيدة للجسم. يحتوي على بروتين نباتي كامل سهل الامتصاص مقارنة بالبروتين الحيواني، وأحماض أوميغا-3 الدهنية الأساسية، وفيتامين C الذي يعزز مناعة الجسم ويساعد في مقاومة الفيروسات والعدوى. إلى جانب فوائده الصحية ونكهته اللذيذة، يتمتع هذا الصنف بمظهر زخرفي بديع يضفي جمالاً استثنائياً على الحديقة.

النبات شديد التحمل للبرودة ويتحمل الصقيع حتى -18° م بسهولة، ويفضل المواقع المشمسة والتربة جيدة التصريف. تُزرع البذور في صواني التشتيل في أواخر مارس إلى أوائل أبريل على عمق 0.5 سم. عند درجة حرارة تربة تبلغ +20° م، تظهر البادرات خلال 4 إلى 7 أيام. تُفرد الشتلات عند ظهور أول زوج من الأوراق الحقيقية، وتُنقل إلى الأرض الدائمة في شهر مايو مع ترك مسافة 30-45 سم بين النباتات.